以木薯、玉米淀粉为原料加工成的圆球状颗粒称为（）。

制作豆腐羹、麻婆豆腐应该用（）。A.北豆腐B.老豆腐C.南豆腐D.冻豆腐

单项选择题制作豆腐羹、麻婆豆腐应该用（）。

营养较全面，含有一定糊粉层的米为（）。A.糙米B.粳米C.精米D.籼米

单项选择题营养较全面，含有一定糊粉层的米为（）。

加工黑鱼籽的鱼卵来自于（）。A.鲱鱼B.大麻哈鱼C.鲟鱼D.青鱼

单项选择题加工黑鱼籽的鱼卵来自于（）。