判断题
错误
以下关于蔬菜外形特征的描述,正确的是()。A.茭白呈纺锤形B.百合茎上有退化的鳞状叶C.苋菜茎中空D.西洋菜,...
单项选择题以下关于蔬菜外形特征的描述,正确的是()。
A.茭白呈纺锤形 B.百合茎上有退化的鳞状叶 C.苋菜茎中空 D.西洋菜,形如球状
关于禽蛋的结构说法正确的是()。A.由三大部分构成:蛋壳、蛋清和蛋黄B.蛋壳只由外蛋壳膜、蛋壳构成C.蛋白为无...
单项选择题关于禽蛋的结构说法正确的是()。
A.由三大部分构成:蛋壳、蛋清和蛋黄 B.蛋壳只由外蛋壳膜、蛋壳构成 C.蛋白为无色透明的粘性全流动胶体 D.蛋黄只由蛋黄膜、胚盘组成
广东名菜质感的主要特征是()。A.酥脆B.焓滑C.嫩质D.酥香
单项选择题广东名菜质感的主要特征是()。
A.酥脆 B.焓滑 C.嫩质 D.酥香