问答题
（1）吃过冷菜换吃热菜时应更换骨碟。（2）吃过鱼腥味食物的骨碟，再吃其他类型菜肴时应更换骨碟。（......
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上菜的规则是什么？
问答题上菜的规则是什么？
中餐上菜的服务顺序是什么？
问答题中餐上菜的服务顺序是什么？
（）名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。A.甘肃B.北京C.湖南D.四川
单项选择题（）名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
A.甘肃 B.北京 C.湖南 D.四川
