单项选择题
A.骨碟 B.菜单 C.划菜单 D.湿巾
若辣椒和醋备在区域家私柜上共用，则其配备标准是（）A.辣椒20克、醋1/3满B.辣椒20克、醋8分满C.辣椒1...
单项选择题若辣椒和醋备在区域家私柜上共用，则其配备标准是（）
A.辣椒20克、醋1/3满 B.辣椒20克、醋8分满 C.辣椒1/2，醋备8分满 D.辣椒1/2，醋1/2
开餐前至少提前（）时间打开各区热水器开关，检查是否能正常工作（指示灯亮）。A.2小时B.1小时C.半小时D.1...
单项选择题开餐前至少提前（）时间打开各区热水器开关，检查是否能正常工作（指示灯亮）。
A.2小时 B.1小时 C.半小时 D.10分钟
餐前准备中，下列哪些备品需要保证数量充足（）A.外卖用物料B.台布C.迎宾岗候餐物料D.以上皆是
单项选择题餐前准备中，下列哪些备品需要保证数量充足（）
A.外卖用物料 B.台布 C.迎宾岗候餐物料 D.以上皆是
