单项选择题
A.肌红蛋白 B.细胞色素 C.血红蛋白 D.单加氧酶 E.清（白）蛋白
下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（）A.它是一个三肽B.是一种具有两性性质的肽C.是一种酸性肽D.在体...
单项选择题下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（）
A.它是一个三肽 B.是一种具有两性性质的肽 C.是一种酸性肽 D.在体内是一种还原剂 E.它有两种离子形式
蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E.鸟氨酸
单项选择题蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）
A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.谷氨酸 D.丝氨酸 E.鸟氨酸
蛋白质变性（）A.熟食比生食易消化B.高脂血症C.肠梗阻D.饥饿E.氮负平衡
单项选择题蛋白质变性（）
A.熟食比生食易消化 B.高脂血症 C.肠梗阻 D.饥饿 E.氮负平衡
