按照次序规则判断，-CH2OH、-CH2C（CH3）3、-CH2NH2的优先顺序为（）。

按照类型划分，下列物质中不属于营养性物质的是（）。A.蛋白质B.糖类C.黄酮类D.脂类

单项选择题按照类型划分，下列物质中不属于营养性物质的是（）。

试论食品中的糖类化合物及其生物学作用。

问答题试论食品中的糖类化合物及其生物学作用。

试就食品化学所学内容，论述食品冷藏技术对食品品质的影响。

问答题试就食品化学所学内容，论述食品冷藏技术对食品品质的影响。