酒精含量在（）％以下的尾酒中，高级醇（杂醇油）、高级脂肪酸及其酯类、乳酸乙酯多，并因香味不协调，口味很差，但经长期贮存后，可成为调配口味的佳品。

β一苯乙醇在40ppm 时呈蔷薇的香气，（）ppm 为甜香，100ppm 则为化妆品的香气。A.65B.75C...

单项选择题β一苯乙醇在40ppm 时呈蔷薇的香气，（）ppm 为甜香，100ppm 则为化妆品的香气。

两种味感的相互影响会使味感改变，特别是先摄入的味给后摄入的味造成质的变化，这种作用就叫作（）作用。A.对比B....

单项选择题两种味感的相互影响会使味感改变，特别是先摄入的味给后摄入的味造成质的变化，这种作用就叫作（）作用。

老酒调味酒在贮存（）年以上的老酒中选择调味酒。A.1B.2C.3D.4

单项选择题老酒调味酒在贮存（）年以上的老酒中选择调味酒。