层酥面坯一般分为三类，以下不属于的是（）。

黄油纸杯蛋糕的烤制温度是（）。A.底火130℃、面火120℃B.底火150℃、面火175℃C.底火180℃、面...

单项选择题黄油纸杯蛋糕的烤制温度是（）。

顺德双皮奶的熟制方式是（）。A.煮B.蒸C.冻D.烘

单项选择题顺德双皮奶的熟制方式是（）。

（）花边多用于腰盘，它的特点是对称和谐，丰富多彩。A.平面围边装饰B.半围边装饰C.对称式花边D.点缀式花边

单项选择题（）花边多用于腰盘，它的特点是对称和谐，丰富多彩。