俄式宴会要求环境（）。

服务员提高服务技能的基础是（）。A、提高沟通能力B、完善服务技能C、提高处理问题的能力D、丰富菜品知识

单项选择题服务员提高服务技能的基础是（）。

西餐早餐一般多在（）进行。A、扒房B、自助餐厅C、咖啡厅D、小型餐厅

单项选择题西餐早餐一般多在（）进行。

（）服务是零点服务的中心环节。A、迎宾B、引位C、上菜D、订菜

单项选择题（）服务是零点服务的中心环节。