多项选择题
A.滇红 B.祁红 C.川红 D.闽红
根据()的变化,发酵叶可分六级叶象。A.香气B.滋味C.色泽D.汤色
多项选择题根据()的变化,发酵叶可分六级叶象。
A.香气 B.滋味 C.色泽 D.汤色
影响红茶发酵的主要因素()。A.温度B.湿度C.空气D.茶树品种
多项选择题影响红茶发酵的主要因素()。
A.温度 B.湿度 C.空气 D.茶树品种
工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上,夏秋季节气温高,空气湿度低时,可采用()。A.室内地面洒水B.发...
多项选择题工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上,夏秋季节气温高,空气湿度低时,可采用()。
A.室内地面洒水 B.发酵盒上覆盖湿布 C.通风 D.散热