转基因技术是利用现代分子生物技术，将非同种的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其表现出原物种不具备的性状。

白酒蒸馏过程中，由于各组分分子间引力的不同，使得酒尾中甲醇含量高于酒头。

判断题白酒蒸馏过程中，由于各组分分子间引力的不同，使得酒尾中甲醇含量高于酒头。

饮用杂醇油含量高的酒常造成饮用者头痛及醉酒。

判断题饮用杂醇油含量高的酒常造成饮用者头痛及醉酒。

加入抗氧化剂不会防止油脂酸败。

判断题加入抗氧化剂不会防止油脂酸败。