多项选择题
A.先加40％氢氧化钠，再安装好硼酸吸收液 B.火焰要稳定 C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定 D.蒸馏一个样品后，应立即清洗蒸馏器至少二次 E.加消化液和加40％氢氧化钠的动作要慢
测定牛乳中脂肪的方法是（）A.酸水解法B.索氏抽提法C.罗紫一哥特里法D.巴布科克法E.盖勃氏法
多项选择题测定牛乳中脂肪的方法是（）
A.酸水解法 B.索氏抽提法 C.罗紫一哥特里法 D.巴布科克法 E.盖勃氏法
测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、，常用的有机溶剂有（）A.乙醚B.乙醇C.石油醚D.氯仿一乙醇混合液E.丙...
多项选择题测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、，常用的有机溶剂有（）
A.乙醚 B.乙醇 C.石油醚 D.氯仿一乙醇混合液 E.丙酮一石油醚混合液
关于酸度，下列说法不正确的是（）A.酸度就是pHB.酸度就是酸的浓度C.酸度和酸的浓度不是一个概念D.酸度可以...
多项选择题关于酸度，下列说法不正确的是（）
A.酸度就是pH B.酸度就是酸的浓度 C.酸度和酸的浓度不是一个概念 D.酸度可以用pH来表示
