问答题
色泽鉴别：先把酒样放在评酒桌的白纸上，正视和侧视有无颜色或颜色的深浅，然后轻轻地摇动，立即观察其透明度及其有无悬浮物和沉......
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我国优质麸曲白酒的首次亮相是在（）年的第二届全国评酒会上。A、1953B、1956C、1962D、1963
单项选择题我国优质麸曲白酒的首次亮相是在（）年的第二届全国评酒会上。
A、1953 B、1956 C、1962 D、1963
我国品酒标准分为四级即（）、（）、（）、（）。
填空题我国品酒标准分为四级即（）、（）、（）、（）。
人工老熟，就是人为地采用（）或（）方法，促进酒的老熟，以缩短贮存时。
填空题人工老熟，就是人为地采用（）或（）方法，促进酒的老熟，以缩短贮存时。
