填空题
一份干物质中所含水分的份数
（）和（）是物料干燥的动力。
填空题（）和（）是物料干燥的动力。
干燥时，果蔬水分的蒸发依靠（）和（）作用。
填空题干燥时，果蔬水分的蒸发依靠（）和（）作用。
干燥过程分三个阶段，即（）、（）和（）。
填空题干燥过程分三个阶段，即（）、（）和（）。
