判断题
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乳类蛋白质的氨基酸组成中缺乏苯丙氨酸。
判断题乳类蛋白质的氨基酸组成中缺乏苯丙氨酸。
精白面粉比标准粉蛋白质含量高。
判断题精白面粉比标准粉蛋白质含量高。
脂肪变质主要是酸败。
判断题脂肪变质主要是酸败。
