单项选择题
A.鸭梨B.菠萝C.柠檬
（）是鉴别原料品质最重要、最基本的标准。A.纯度B.成熟度C.新鲜度
单项选择题（）是鉴别原料品质最重要、最基本的标准。
A.纯度 B.成熟度 C.新鲜度
被称为水果之王的是（）。A.苹果B.葡萄C.香蕉
单项选择题被称为水果之王的是（）。
A.苹果 B.葡萄 C.香蕉
可可粉作为天然色素，对（）和（）的食物着色性好.A.淀粉类B.水果类C.脂肪类D.蛋白质
多项选择题可可粉作为天然色素，对（）和（）的食物着色性好.
A.淀粉类 B.水果类 C.脂肪类 D.蛋白质
