拔丝苹果炒制完成后，哪种做法可以避免苹果回软（）

（）是制作美食的一种辅助手段，同时又是传播污染的途径之一。A.蔬果饰物B.装饰美化C.雕刻制品D.美化手段

单项选择题（）是制作美食的一种辅助手段，同时又是传播污染的途径之一。

对称点缀的特色在于（）、协调、稳重。A.对称B.对比C.突出D.和谐

单项选择题对称点缀的特色在于（）、协调、稳重。

菜肴装饰工艺的作用是（）A.提高菜肴的口感B.增加菜肴的营养价值C.提升菜肴的视觉效果D.增强菜肴的香气

单项选择题菜肴装饰工艺的作用是（）