下列不属于判定畜肉腌制品卫生质量的三步检验法的是（）

宰杀放血至净膛的时间一般不超过（）A.40minB.10minC.20minD.30min

单项选择题宰杀放血至净膛的时间一般不超过（）

下列选项关于化学性洗涤的是（）A.漂洗B.烫洗C.盐溶液洗涤D.翻洗

单项选择题下列选项关于化学性洗涤的是（）

在以下选项中，哪一种热加工的方式杀菌效果更好，加速了微生物的灭活？（）A.烧煮B.蒸制C.煎炸D.烤制

单项选择题在以下选项中，哪一种热加工的方式杀菌效果更好，加速了微生物的灭活？（）