多项选择题
A.高筋粉B.全麦粉C.干酵母D.食盐
春季是新鲜水果及甜瓜的上市季节，制作者可以充分利用这些新鲜水果，制作各种（）等酸甜相宜、美味可口的时令品种。A...
多项选择题春季是新鲜水果及甜瓜的上市季节，制作者可以充分利用这些新鲜水果，制作各种（）等酸甜相宜、美味可口的时令品种。
A.蘑菇B.裱类C.甜品D.蛋糕
杏仁膏捏塑装饰时，要考虑到原料的（）选择相应的新鲜原料，不能单以外表装饰蛋糕为主，更加要看中其口感及质感。A....
多项选择题杏仁膏捏塑装饰时，要考虑到原料的（）选择相应的新鲜原料，不能单以外表装饰蛋糕为主，更加要看中其口感及质感。
A.层次B.特点C.性能D.质地
水果的选择应外形端正，色彩鲜艳，表面（）。A.细腻光滑B.富有光泽C.香味浓郁D.色泽鲜艳
多项选择题水果的选择应外形端正，色彩鲜艳，表面（）。
A.细腻光滑B.富有光泽C.香味浓郁D.色泽鲜艳
