用于开胃菜的刀是（）。

意大利面条紧实而有韧劲，一般用（）佐食。A.肉酱B.肉酱、番茄酱C.番茄酱D.辣椒酱

单项选择题意大利面条紧实而有韧劲，一般用（）佐食。

英国菜讲究花色，少而精，注重营养搭配。英国人爱吃（）。A.罗宋汤B.羊肉C.布丁D.牛排

单项选择题英国菜讲究花色，少而精，注重营养搭配。英国人爱吃（）。

菜种是指菜品风格结构的种类。包括都市菜、乡土菜、民间菜等。

判断题菜种是指菜品风格结构的种类。包括都市菜、乡土菜、民间菜等。