尽管科研论文内容千差万别，但基本要素有论题、论据、论证。

营养配餐专业表述研究成果的形式以科研论文、调查报告和教学报告为主。

判断题营养配餐专业表述研究成果的形式以科研论文、调查报告和教学报告为主。

组织培训、实施营养配餐教学，必须以国家职业技能标准为依据，以培训教材为内容。

判断题组织培训、实施营养配餐教学，必须以国家职业技能标准为依据，以培训教材为内容。

对高级营养配餐员进行培训，是营养配餐技师的一项工作。

判断题对高级营养配餐员进行培训，是营养配餐技师的一项工作。