分让拔丝菜肴需要做到即拔、即上、即浸、即食。（）

信用卡结账完毕后，将账单第一页、信用卡收据中客人存根页及信用卡递还给客人。（）

判断题信用卡结账完毕后，将账单第一页、信用卡收据中客人存根页及信用卡递还给客人。（）

藏族人喜欢饮用红茶。（）

判断题藏族人喜欢饮用红茶。（）

在菜肴摆放时，使用长盘的热菜肴，其盘子要横向朝主人。（）

判断题在菜肴摆放时，使用长盘的热菜肴，其盘子要横向朝主人。（）