职业技能培训是开发劳动者职业技能，提高劳动者（），增强劳动者就业能力和工作能力的重要途径。

焯的方法适宜（）原料制馅的熟加工。A.肉类B.茸泥馅C.干果类D.蔬菜类

单项选择题焯的方法适宜（）原料制馅的熟加工。

面点模具（）是用于支撑成品、半成品外形的模具。A.盆模B.印模C.套模D.内模

单项选择题面点模具（）是用于支撑成品、半成品外形的模具。

调制香菇鸡蛋馅是将馅料（）后再加调味品拌制。A.融合B.配合C.混合D.组合

单项选择题调制香菇鸡蛋馅是将馅料（）后再加调味品拌制。