单项选择题
A.食物种类及其数量的组成 B.粮食类食品的数量及其构成 C.动物类食品的数量及其构成 D.含蛋白质食品的数量及其构成
三餐分配要合理，一般早餐的能量占总能量的（）为宜。A.20%.B.30%C.40%D.50%
单项选择题三餐分配要合理，一般早餐的能量占总能量的（）为宜。
A.20%. B.30% C.40% D.50%
皮蛋制作过程会造成（）。A.维生素B族被破坏B.维生素A被破坏C维生素D被破坏E.钙被破坏
单项选择题皮蛋制作过程会造成（）。
A.维生素B族被破坏 B.维生素A被破坏 C维生素D被破坏 E.钙被破坏
肝脏是多种维生素的丰富来源，但不包括（）.A.维生素AB.维生素BlC.维生素B2D.维生素C
单项选择题肝脏是多种维生素的丰富来源，但不包括（）.
A.维生素A B.维生素Bl C.维生素B2 D.维生素C
