单项选择题
A.牛蒡 B.黑枣 C.燕麦 D.白饭
黏性最大的米为：（）A.蓬莱米B.在来米C.胚芽米D.糯米
单项选择题黏性最大的米为：（）
A.蓬莱米 B.在来米 C.胚芽米 D.糯米
下列食品何者含淀粉质较多？（）A.荸荠B.马铃薯C.莲藕D.豆薯（刈薯）
单项选择题下列食品何者含淀粉质较多？（）
A.荸荠 B.马铃薯 C.莲藕 D.豆薯（刈薯）
猪肉屠体中，肉质最柔嫩的部位是：（）A.里肌肉B.梅花肉（胛心肉）C.后腿肉D.小里肌
单项选择题猪肉屠体中，肉质最柔嫩的部位是：（）
A.里肌肉 B.梅花肉（胛心肉） C.后腿肉 D.小里肌
