多项选择题
A.糖的溶解度与晶析 B.蔗糖转化 C.糖的吸湿性 D.糖甜度 E.糖液沸点温度
下列是非水溶性成分的是（）。A.糖类B.纤维素C.脂肪D.脂溶性维生素
多项选择题下列是非水溶性成分的是（）。
A.糖类 B.纤维素 C.脂肪 D.脂溶性维生素
下列是食品容器材料的是（）。A.PEB.PPC.PVCD.PS
多项选择题下列是食品容器材料的是（）。
A.PE B.PP C.PVC D.PS
果蔬汁杀菌的对象主要是（）。A.酵母和乳酸菌B.霉菌和乳酸菌C.酵母和霉菌D.噬热链球菌和酵母
单项选择题果蔬汁杀菌的对象主要是（）。
A.酵母和乳酸菌 B.霉菌和乳酸菌 C.酵母和霉菌 D.噬热链球菌和酵母
