测定和提取Vc时，要在酸性条件下进行，通常使用（）控制酸度。

索氏提取法用乙醚作提取剂测定脂肪时，（）。A.无需使用无水乙醚B.样品应干燥后提取C.无需除去乙醚中的过氧化物...

单项选择题索氏提取法用乙醚作提取剂测定脂肪时，（）。

索氏提取法测定脂肪时，所用的加热方法是（）。A.电炉加热B.水浴加热C.油浴加热D.酒精灯加热

单项选择题索氏提取法测定脂肪时，所用的加热方法是（）。

盖勃氏法测定乳脂肪时，为破坏保护脂肪球的蛋白质膜，所加入的试剂为（）。A.浓硝酸B.浓硫酸C.浓盐酸D.磷酸

单项选择题盖勃氏法测定乳脂肪时，为破坏保护脂肪球的蛋白质膜，所加入的试剂为（）。