（）不属于“四大酸”之一。

（）具有果实气味或独特芳香气味，是白酒中主要的呈香物质。A.醇类物质B.酸类物质C.酯类物质D.羰基类物质

单项选择题（）具有果实气味或独特芳香气味，是白酒中主要的呈香物质。

（）不属于“四大酯”之一。A.乙酸乙酯B.丙酸乙酯C.己酸乙酯D.乳酸乙酯

单项选择题（）不属于“四大酯”之一。

（）感官特征一般具有坚果气味，焙烤香气，水果气味和蔬菜气味等特征，对酱香型与芝麻香型白酒香气有重要贡献。A.含...

单项选择题（）感官特征一般具有坚果气味，焙烤香气，水果气味和蔬菜气味等特征，对酱香型与芝麻香型白酒香气有重要贡献。