多项选择题
A.气味的累加作用 B.气味的协同作用 C.气味的融合作用 D.气味的掩盖作用
气味物质之间达到平衡时,则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的()方面。A.怡悦度B.浓郁度C....
多项选择题气味物质之间达到平衡时,则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的()方面。
A.怡悦度 B.浓郁度 C.纯正度 D.刺激度
截止2004年,我国颁布的葡萄酒原产地域产品包括()。A.烟台B.昌黎C.沙城D.贺兰山东麓
多项选择题截止2004年,我国颁布的葡萄酒原产地域产品包括()。
A.烟台 B.昌黎 C.沙城 D.贺兰山东麓
构成干红葡萄酒味觉平衡的感官质量包括()。A.酸味B.甜味C.涩味D.辣味
多项选择题构成干红葡萄酒味觉平衡的感官质量包括()。
A.酸味 B.甜味 C.涩味 D.辣味