人体内储存的糖原可满足全天热能的需要。

半乳糖、果糖、葡萄糖在人体内都能转化为肝糖原。

判断题半乳糖、果糖、葡萄糖在人体内都能转化为肝糖原。

人和动物体内储存碳水化合物的主要形式是脂肪。

判断题人和动物体内储存碳水化合物的主要形式是脂肪。

粉丝、粉条是蛋白质的凝胶。

判断题粉丝、粉条是蛋白质的凝胶。