判断题
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处于僵直过程的畜肉,最新鲜,烹调后的汤汁鲜美。
判断题处于僵直过程的畜肉,最新鲜,烹调后的汤汁鲜美。
畜肉从新鲜到腐败变质,哪个阶段肉质最好()A.后熟B.腐败C.僵直D.自溶
单项选择题畜肉从新鲜到腐败变质,哪个阶段肉质最好()
A.后熟B.腐败C.僵直D.自溶
病畜乳可经过高温消毒后食用。
判断题病畜乳可经过高温消毒后食用。