名词解释
是选用山珍海味或土特产为原料，由名厨师精心烹调制作的菜品而组成的宴会。
零点餐厅有哪些特点和任务？
问答题零点餐厅有哪些特点和任务？
简述团体包餐的特点。
问答题简述团体包餐的特点。
中餐宴会服务有哪几个基本环节？
问答题中餐宴会服务有哪几个基本环节？
