单项选择题
A.厌氧发酵 B.好氧发酵 C.无氧发酵 D.兼性厌氧
氨基酸发酵所用的菌种属于（）A.霉菌B.细菌C.酵母D.支原体
单项选择题氨基酸发酵所用的菌种属于（）
A.霉菌 B.细菌 C.酵母 D.支原体
临界溶氧浓度
名词解释临界溶氧浓度
淀粉液化
名词解释淀粉液化
