制定食品安全标准，以（）公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

煎是在平底锅内加少量油，依靠锅体和油的（）使生坯成熟的方法。A.摩擦B.热传递C.热对流D.热辐射

单项选择题煎是在平底锅内加少量油，依靠锅体和油的（）使生坯成熟的方法。

《食品安全法》规定，食品安全标准是（）执行的标准。A.强制性B.科学性C.民主性D.非强制性

单项选择题《食品安全法》规定，食品安全标准是（）执行的标准。

下列对炸制工艺要求表述错误的是（）。A.油量要充分B.控制炸制时间C.保持油的清洁D.必须使用温油

单项选择题下列对炸制工艺要求表述错误的是（）。