单项选择题
A.发酵酒 B.香槟酒 C.蒸馏酒 D.配制酒
根据含糖量的不同，可将葡萄酒分为四种类型，其中甜酒的含糖量应为（）A.＜4g/LB.4-12g/LC.12-5...
单项选择题根据含糖量的不同，可将葡萄酒分为四种类型，其中甜酒的含糖量应为（）
A.＜4g/L B.4-12g/L C.12-50g/L D.＞50g/L
下列哪种蜜饯主要以果脯类产品为代表（）A.京式蜜饯B.苏式蜜饯C.广式蜜饯D.闽式蜜饯
单项选择题下列哪种蜜饯主要以果脯类产品为代表（）
A.京式蜜饯 B.苏式蜜饯 C.广式蜜饯 D.闽式蜜饯
罐头凸起的低盖可以用手压回，而手离开后又重新向外凸起的现象称之为（）A.隐胀B.初胀C.软胀D.硬胀
单项选择题罐头凸起的低盖可以用手压回，而手离开后又重新向外凸起的现象称之为（）
A.隐胀 B.初胀 C.软胀 D.硬胀
