单项选择题
A.1 B.2 C.3 D.4
腌制鱼片时用的湿生粉如何配比制成？（）A.生粉220克+水160克B.生粉220克+水150克C.生粉200克...
单项选择题腌制鱼片时用的湿生粉如何配比制成？（）
A.生粉220克+水160克 B.生粉220克+水150克 C.生粉200克+水160克 D.生粉200克+水150克
腌制好的鱼片要放在冰箱里冷藏（）分钟后才能煮？A.20B.30C.50D.60
单项选择题腌制好的鱼片要放在冰箱里冷藏（）分钟后才能煮？
A.20 B.30 C.50 D.60
鱼柳收货时，需要检查泡沫箱内是否还有明显冰块，箱内温度在1-5℃。
判断题鱼柳收货时，需要检查泡沫箱内是否还有明显冰块，箱内温度在1-5℃。
