单项选择题
A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤 B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水 C.改良EC肉汤 D.乳糖胆盐发酵管
食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）A.细菌总数B.大肠菌群C.枯草杆菌D.酵母菌
单项选择题食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）
A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌
检测某食品中菌落总数（CFU/g）采用三级采样方案，其中规定：m=1000，M=10000，n=5，c=2；实...
单项选择题检测某食品中菌落总数（CFU/g）采用三级采样方案，其中规定：m=1000，M=10000，n=5，c=2；实测值分别为600、700、1500、2800、7500，如何判定该样品？（）
A.合格 B.部分合格 C.不能判定 D.不合格
依据GB4789.2-2010，对某固体样品进行菌落总数测定，其菌落计数结果1：10（第一稀释度）分别为52、...
单项选择题依据GB4789.2-2010，对某固体样品进行菌落总数测定，其菌落计数结果1：10（第一稀释度）分别为52、58；1：100（第二稀释度）分别为6、7。则该样品的菌落总数结果报告为（）
A.520CFU/g B.580CFU/g C.550CFU/g D.600CFU/g
