多项选择题
A.站立服务B.全程服务C.微笑服务D.态度和蔼E.语言亲切
服务员在与客人说话时，切忌（），与宾客拉拉扯扯、拍肩敲背。A.幅度太大B.手舞足蹈C.声调太高D.表情夸张E....
多项选择题服务员在与客人说话时，切忌（），与宾客拉拉扯扯、拍肩敲背。
A.幅度太大B.手舞足蹈C.声调太高D.表情夸张E.指手画脚
客人损坏餐具时服务员应为客人清扫被损的餐具，（）告诉客人餐具赔偿原则。A.待用餐完毕后B.选择合适的时机和方式...
多项选择题客人损坏餐具时服务员应为客人清扫被损的餐具，（）告诉客人餐具赔偿原则。
A.待用餐完毕后B.选择合适的时机和方式C.待结账时D.选择协商的方式E.征求意见后
客人因等待时间太长，要求退菜时，如还未烹制，应通知厨房取消对该菜肴的烹制，到餐厅回复客人（）A.已取消该菜B....
多项选择题客人因等待时间太长，要求退菜时，如还未烹制，应通知厨房取消对该菜肴的烹制，到餐厅回复客人（）
A.已取消该菜B.更改账台点菜单C.提出处理意见D.向客人道歉E.为客人追加服务
