西餐中的面火焗炉的英文单词为（）。

制作意大利蔬菜汤要把各种汤料（）。A.切成片B.擦成丝C.打成泥D.切成丁

单项选择题制作意大利蔬菜汤要把各种汤料（）。

低温煮类似“低温烤”的烹调方法，指将加工成型的原料，放入特制的耐热密封袋中，抽真空密封后，放置于特定的潮湿环境...

单项选择题低温煮类似“低温烤”的烹调方法，指将加工成型的原料，放入特制的耐热密封袋中，抽真空密封后，放置于特定的潮湿环境中，以低于（）的温度传热，烹煮成菜的烹调方法。

扒羊排需要用到的香料有（）等。A.鼠尾草B.龙蒿C.迷迭香D.薄荷

单项选择题扒羊排需要用到的香料有（）等。