问答题
优质的板鸭（咸鸭）体表光洁，呈黄白色或乳白色，咸鸭有时呈灰白色，腹腔内壁干燥有盐霜，肌肉切面紧密，有光泽，呈玫瑰红色。具......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
如何区别火腿质地的优劣？
问答题如何区别火腿质地的优劣？
如何区别广式腊肉质地的优劣？
问答题如何区别广式腊肉质地的优劣？
如何检查烧烤猪、鹅、鸭类质量？
问答题如何检查烧烤猪、鹅、鸭类质量？
