多项选择题
A.客人 B.服务员 C.食物 D.器物
厨房的布局类型有（）A.直线型B.相背型C.L型D.U型
多项选择题厨房的布局类型有（）
A.直线型 B.相背型 C.L型 D.U型
公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）A.水B.电C.气D.电话
多项选择题公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）
A.水 B.电 C.气 D.电话
一个综合型，功能较全的厨房，根据其产品和工作流程，可以有机地分为（）区域。A.原料接收、储藏及加工区域B.烹调...
多项选择题一个综合型，功能较全的厨房，根据其产品和工作流程，可以有机地分为（）区域。
A.原料接收、储藏及加工区域 B.烹调作业区域 C.备餐洗涤区域 D.饮料制作区域
