我国规定，玉米、花生、花生油、坚果和干果（核桃、杏仁）中黄曲霉毒素≤（）

下面（）重金属属于神经毒。A.汞B.砷C.镉D.铅

单项选择题下面（）重金属属于神经毒。

影响食品腐败变质的性质和转归的最主要因素是（）A.食品保存在温度B.食品的菌相C.食品的营养性质D.食品的pH

单项选择题影响食品腐败变质的性质和转归的最主要因素是（）

PAH特性是高熔点和高沸点，低蒸汽压，水溶解度高。

判断题PAH特性是高熔点和高沸点，低蒸汽压，水溶解度高。