方便面按传统方式分为（）方便面与（）方便面两大类。方便面还可按食用风味分类，例如分为（）、（）、（）；也可按包装形式分类，分为（）、碗装面、杯装面三大类。

方便面又称（）、（）、（），它是随着现代工业的发展、人们工作和生活节奏的需要而产生的。

填空题方便面又称（）、（）、（），它是随着现代工业的发展、人们工作和生活节奏的需要而产生的。

肉类罐头生产中如何防止固形物不足？

问答题肉类罐头生产中如何防止固形物不足？

水在面条制品加工中的作用有哪些？

问答题水在面条制品加工中的作用有哪些？