以下哪种不是川菜“麻辣香锅”的食材（）？

以下哪道川菜是用羊肉制作的（）？A.简阳羊肉汤B.开水白菜C.鱼香茄子D.宫保鸡丁

单项选择题以下哪道川菜是用羊肉制作的（）？

以下哪种不是川菜“毛血旺”的调料（）？A.火锅底料B.黄酒C.蚝油D.生抽

单项选择题以下哪种不是川菜“毛血旺”的调料（）？

川菜“廖排骨”的制作关键是（）。A.选料B.卤制C.炖煮D.油炸

单项选择题川菜“廖排骨”的制作关键是（）。