单项选择题
A.去镁叶绿素 B.去植醇叶绿素 C.叶黄素 D.纤维素
以下何种肉类维生素B1含量最高（）A.猪肉B.牛肉C.羊肉D.鸡肉
单项选择题以下何种肉类维生素B1含量最高（）
A.猪肉 B.牛肉 C.羊肉 D.鸡肉
以下何种肉的脂肪含量最低（）A.鸡胸肉B.牛里肌肉C.猪里肌肉D.羊里肌肉
单项选择题以下何种肉的脂肪含量最低（）
A.鸡胸肉 B.牛里肌肉 C.猪里肌肉 D.羊里肌肉
含氧化肌红蛋白的肉色呈（）A.鲜红色B.紫色C.褐色D.绿色
单项选择题含氧化肌红蛋白的肉色呈（）
A.鲜红色 B.紫色 C.褐色 D.绿色
