老年人整个代谢过程减慢，相应的热能消耗也降低，60~70岁的老人比年轻人热能消耗减少（）左右。

对于老年人骨质疏松症的预防，每天应供给（）毫克以上的钙才能有效。A、1000 B、1500 C、2000 ...

单项选择题对于老年人骨质疏松症的预防，每天应供给（）毫克以上的钙才能有效。

烘烤坯体厚实、色泽深黄、外焦里嫩的面点，应选用（）以上的炉温。A、180℃ B、200℃ C、220℃ ...

单项选择题烘烤坯体厚实、色泽深黄、外焦里嫩的面点，应选用（）以上的炉温。

用底、面火均匀的传导、辐射及对流的烘烤方式，适宜制作（）面点。A、表面洁白 B、表面上色 C、色泽一致 ...

单项选择题用底、面火均匀的传导、辐射及对流的烘烤方式，适宜制作（）面点。