多项选择题
某食品标签中的配料表如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。据此可得出如下结论()。
A.该食品中含量比例最小的是红枣B.该食品中含量比例最大的是红枣C.该食品中含量比例最小的是山梨酸钾D.该食品中含量比例最大的是山梨酸钾E.该食品中含量比例最小的是柠檬酸
进行抽样时,与抽取样本量大小相关的因素有()。A.总体大小B.研究对象变化程度C.允许误差大小D.抽样方法E....
多项选择题进行抽样时,与抽取样本量大小相关的因素有()。
A.总体大小B.研究对象变化程度C.允许误差大小D.抽样方法E.产品不合格率
食品原料配方中各种原料的标注不正确的有()。A.食品配料以加入量比例的多少由大到小排列B.在食品制造或加工过程...
多项选择题食品原料配方中各种原料的标注不正确的有()。
A.食品配料以加入量比例的多少由大到小排列B.在食品制造或加工过程中加入的水不必在配料清单中标示C.可食用的包装物也应在配料清单中标示D.在终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示E.如果某种配料为复合配料,只要标注复合配料的名称就可以了
有关食品添加剂叙述正确的有()。A.防腐剂主要通过抑制食品中的微生物生长而起到防止腐败变质作用B.苯甲酸和苯甲...
多项选择题有关食品添加剂叙述正确的有()。
A.防腐剂主要通过抑制食品中的微生物生长而起到防止腐败变质作用B.苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂C.山梨酸和山梨酸钾属于酸味调节剂D.焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾属于防腐剂E.苯甲酸钠可以用于汽酒和汽水的防腐