判断题
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混料时可不在意混料用水温度，直接混料即可。
判断题混料时可不在意混料用水温度，直接混料即可。
每次配制后称量香精小料重量符合标准，重量偏差标准范围，10-50公斤允许偏差（），小于10公斤允许偏差（）。A...
单项选择题每次配制后称量香精小料重量符合标准，重量偏差标准范围，10-50公斤允许偏差（），小于10公斤允许偏差（）。
A.0.5公斤，50克B.1公斤、0.5公斤C.0.5公斤，100克D.1公斤、100克
混料锅清洗完大于多少小时要（）热水，大于多少小时要（）碱洗。A.3、10B.2、11C.4、12D.5、12
单项选择题混料锅清洗完大于多少小时要（）热水，大于多少小时要（）碱洗。
A.3、10B.2、11C.4、12D.5、12
