单项选择题
A.在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 B.在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 C.在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 D.在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 E.在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头E.食用油
单项选择题巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）
A.鲜奶 B.肉类 C.鱼类 D.罐头 E.食用油
苯作业工人的膳食调配，除外（）A.增加优质蛋白质的摄入B.提高脂肪摄入量C.充足的维生素C、B6、B12D.适...
单项选择题苯作业工人的膳食调配，除外（）
A.增加优质蛋白质的摄入 B.提高脂肪摄入量 C.充足的维生素C、B6、B12 D.适当增加铁的摄入 E.适当提高碳水化合物的摄入
食物中毒一般分为几类（）A.2B.3C.4D.5E.6
单项选择题食物中毒一般分为几类（）
A.2 B.3 C.4 D.5 E.6
