鱼茸制作的鱼糕在蒸制过程中，时间一般为（）min。

蔬菜茸可以和（）一起制作成彩色面条。A.面粉B.米粉C.玉米粉D.以上都可以

单项选择题蔬菜茸可以和（）一起制作成彩色面条。

虾茸在制作过程中，为了使其更加有弹性，可以加入（）A.淀粉B.蛋清C.盐D.糖

单项选择题虾茸在制作过程中，为了使其更加有弹性，可以加入（）

蔬菜茸在制作过程中，为了使其口感更加细腻，可以使用（）进行搅拌。A.搅拌机B.擀面杖C.勺子D.筷子

单项选择题蔬菜茸在制作过程中，为了使其口感更加细腻，可以使用（）进行搅拌。